Taquitos Jackfruit Käse knusprig

Name: Taquitos Jackfruit Käse knusprig
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Jackfruit (aus der Dose, abgetropft und zerkleinert); 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder veganer Käse); 8 kleine Tortillas; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Braten

Hervorgehoben unter: Frische & leichte Gerichte

Genießen Sie knusprige Taquitos gefüllt mit herzhaftem Jackfruit und geschmolzenem Käse. Ideal für einen Snack oder als Vorspeise.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T04:46:30.692Z

Diese Taquitos sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Option für alle, die auf der Suche nach einer pflanzlichen Alternative sind. Der Jackfruit sorgt für eine fleischige Textur, während der Käse für die Cremigkeit sorgt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Textur, die perfekt zu jeder Füllung passt
Herzhafter Geschmack von Jackfruit kombiniert mit geschmolzenem Käse
Ideal für Partys oder als schneller Snack

      

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus knusprigen Tortillas und der herzhaften Füllung aus Jackfruit und Käse macht diese Taquitos zu einem unvergesslichen Erlebnis. Jackfruit hat eine einzigartige, fleischige Textur, die sich ideal für vegane und vegetarische Gerichte eignet. Wenn sie richtig gewürzt wird, entfaltet sie einen köstlichen Geschmack, der jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Die Zugabe von geschmolzenem Käse bringt eine cremige Komponente in die Taquitos, die die Aromen perfekt ergänzt. Ob Gouda oder eine vegane Variante, der Käse schmilzt beim Braten und sorgt für ein verführerisches, schmelzendes Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Diese Taquitos sind unglaublich vielseitig und eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als Snack für den Fernsehabend, als Vorspeise bei einer Feier oder sogar als Hauptgericht, sie werden immer gut ankommen. Ihre knusprige Textur und der leckere Geschmack machen sie zu einem Favoriten bei Freunden und Familie.

Darüber hinaus können Sie die Füllung ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel schwarze Bohnen, Mais oder frisches Gemüse hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. So bleiben die Taquitos spannend und abwechslungsreich.

Gesunde Snack-Option

Taquitos sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Snack-Option. Jackfruit ist reich an Ballaststoffen und enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Diese gesunde Frucht unterstützt die Verdauung und gibt Ihnen ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, das Ihnen hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und die Möglichkeit, die Füllung selbst zu bestimmen, können Sie die Nährstoffdichte Ihrer Taquitos steigern. Wählen Sie gesunde Öle zum Braten und achten Sie auf die Qualität der Tortillas, um ein gesundes Gericht zu kreieren, das Ihre Geschmacksknospen erfreut.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Taquitos

400g Jackfruit (aus der Dose, abgetropft und zerkleinert)
200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder veganer Käse)
8 kleine Tortillas
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Taquitos zu:

Jackfruit vorbereiten

Die abgetropfte Jackfruit in einer Schüssel mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen und beiseite stellen.

Taquitos füllen

Eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen, etwas Jackfruit und geriebenen Käse daraufgeben. Die Seiten der Tortilla einklappen und dann aufrollen.

Braten

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Taquitos darin von allen Seiten knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Servieren Sie die Taquitos heiß mit einer Sauce Ihrer Wahl.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Taquitos zuzubereiten, ist es wichtig, die Tortillas vor dem Füllen leicht zu erwärmen. Dies macht sie flexibler und verhindert, dass sie beim Rollen brechen. Sie können die Tortillas einfach in einer trockenen Pfanne für einige Sekunden aufwärmen oder in der Mikrowelle in einem feuchten Tuch einwickeln.

Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen, da dies das Rollen der Taquitos erschwert. Ein bis zwei Esslöffel Füllung pro Tortilla sind ausreichend. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um die Füllung nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.

Serviervorschläge

Diese Taquitos schmecken hervorragend mit verschiedenen Dips. Servieren Sie sie mit einer scharfen Salsa, Guacamole oder einem cremigen Joghurt-Dip, um die Aromen zu intensivieren. Diese Kombinationen sorgen für ein aufregendes Geschmackserlebnis und machen die Taquitos noch verlockender.

Für eine zusätzliche Garnierung können Sie frischen Koriander, Avocado-Scheiben oder einen Spritzer Limettensaft hinzufügen. Diese frischen Zutaten bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine erfrischende Note, die die knusprigen Taquitos perfekt ergänzt.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Sollten Sie Reste haben, können die Taquitos problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu drei Tage genießbar.

Um die Taquitos wieder aufzuwärmen, empfehlen wir, sie im Ofen oder in der Pfanne zu erhitzen, anstatt in der Mikrowelle. Dadurch bleibt die knusprige Textur erhalten. Backen Sie sie bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten, bis sie wieder warm und knusprig sind.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Taquitos vor dem Braten vorbereiten?

Ja, Sie können die Taquitos im Voraus füllen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu braten.

→ Wie kann ich die Taquitos vegan machen?

Verwenden Sie veganen Käse und stellen Sie sicher, dass die Tortillas ohne tierische Produkte sind.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. mit Bohnen oder Gemüse.

→ Wie lange kann ich die Taquitos aufbewahren?

Frittierte Taquitos schmecken am besten frisch, können aber im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.