Knusprige Chicken Wings mit Honig

Name: Knusprige Chicken Wings mit Honig
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Chicken Wings; 2 EL Honig; 2 EL Sojasauce; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver; 1/2 TL Pfeffer; 1/2 TL Salz; Öl zum Frittieren

Hervorgehoben unter: Frische & leichte Gerichte

Knusprige Chicken Wings mit Honig sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Mit einer köstlichen Mischung aus Süße und Salzigkeit werden diese Flügel schnell zu Ihrem neuen Lieblingsgericht.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T00:49:48.520Z

Diese knusprigen Chicken Wings mit Honig sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für Partys, Spielabende oder einfach als Snack zwischendurch, sind sie ein echter Publikumsliebling.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Cremige Textur, die im Mund zergeht
Würzige und süße Kombination für den perfekten Geschmack
Ideal für Geselligkeit und Feiern

      

Die perfekte Marinade

Die Marinade ist das Geheimnis hinter diesen knusprigen Chicken Wings. Mit einer Kombination aus Honig und Sojasauce verleihen Sie den Flügeln eine unverwechselbare süß-salzige Note. Das Knoblauchpulver und das Paprikapulver sorgen für eine zusätzliche Geschmacksdimension, die diese Wings von anderen Rezepten abhebt. Lassen Sie sich nicht von der Einfachheit der Zutaten täuschen; die Aromen verbinden sich wunderbar und dringen tief in das Fleisch ein.

Die Marinierzeit ist entscheidend für den Geschmack. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank sorgen dafür, dass die Chicken Wings die Aromen optimal aufnehmen. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie die Flügel auch über Nacht marinieren. So wird das Fleisch besonders zart und aromatisch.

Frittieren für den perfekten Crunch

Das Frittieren der Chicken Wings ist der Schlüssel zu ihrer knusprigen Textur. Erhitzen Sie das Öl auf die richtige Temperatur von 180°C, damit die Hühnerflügel gleichmäßig garen und eine goldbraune Kruste entwickeln. Wenn das Öl zu kalt ist, saugen die Flügel das Fett auf und werden ölig, anstatt knusprig zu werden.

Frittieren Sie die Wings portionsweise, um sicherzustellen, dass sie genügend Platz haben, um gleichmäßig zu garen. Durch das Frittieren in kleinen Mengen bleibt die Temperatur des Öls konstant, was zu einem perfekten Ergebnis führt. Beobachten Sie die Wings während des Frittierens genau, um den idealen Gargrad zu bestimmen.

Serviervorschläge und Dips

Servieren Sie die knusprigen Chicken Wings sofort nach dem Frittieren, damit sie ihre optimale Knusprigkeit behalten. Ein zusätzlicher Schuss Honig über den Flügeln verstärkt den süßen Geschmack und macht sie unwiderstehlich. Aber auch eine Auswahl an Dips kann das Geschmackserlebnis bereichern.

Beliebte Dips wie eine würzige BBQ-Sauce oder ein frischer Joghurt-Dip passen hervorragend dazu. Für einen asiatischen Touch können Sie eine Erdnuss-Sauce anbieten, die die Aromen der Marinade wunderbar ergänzt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips, um Ihre Gäste zu beeindrucken und eine unvergessliche Snack-Erfahrung zu schaffen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Chicken Wings

1 kg Chicken Wings
2 EL Honig
2 EL Sojasauce
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Salz
Öl zum Frittieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Chicken Wings zu:

Wings marinieren

Mischen Sie in einer Schüssel den Honig, die Sojasauce, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver, den Pfeffer und das Salz. Fügen Sie die Chicken Wings hinzu und marinieren Sie sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.

Wings frittieren

Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einer tiefen Pfanne auf 180°C. Frittieren Sie die marinierten Chicken Wings portionsweise für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren

Servieren Sie die Chicken Wings sofort mit zusätzlichem Honig oder einer Dipsauce nach Wahl.

Genießen Sie Ihre knusprigen Chicken Wings mit Honig!

Nährwertinformationen

Chicken Wings sind nicht nur lecker, sondern bieten auch einige ernährungsphysiologische Vorteile. Sie sind eine gute Proteinquelle und enthalten essentielle Nährstoffe wie Eisen und Zink. Natürlich sollten Sie auf die Portionsgröße achten, besonders wenn Sie die Wings frittieren, da das Öl den Kaloriengehalt erhöht.

Um die Nährwerte zu optimieren, können Sie die Flügel auch im Ofen backen, anstatt sie zu frittieren. Dies reduziert den Fettgehalt erheblich und sorgt dennoch für eine köstliche Knusprigkeit, wenn Sie die Flügel bei hoher Temperatur und auf einem Rost backen.

Variationen des Rezepts

Für Abwechslung können Sie die Marinade variieren. Fügen Sie beispielsweise scharfe Chilisauce hinzu, um eine feurige Version der Chicken Wings zu kreieren. Auch eine Marinade mit Zitrone und Kräutern kann einen frischen Geschmack verleihen, der perfekt für den Sommer ist.

Eine weitere großartige Idee ist es, die Wings mit einer Glasur zu versehen. Nach dem Frittieren können Sie die Flügel mit einer Mischung aus Honig und Sriracha überziehen, um eine süß-scharfe Kruste zu erhalten, die Ihre Gäste begeistern wird.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Chicken Wings perfekt werden, ist es wichtig, die Flügel vor dem Frittieren gründlich abzutrocknen. Dies hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und sorgt dafür, dass sie beim Frittieren knusprig werden.

Verwenden Sie ein Thermometer, um die Temperatur des Öls zu überwachen. Dies ist besonders wichtig, da zu heißes Öl die Wings außen verbrennen kann, während das Innere noch roh ist. Ein gutes Thermometer gibt Ihnen die Kontrolle, die Sie benötigen, um jedes Mal perfekte Wings zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Chicken Wings im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Wings auch im Ofen backen. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Wings für etwa 25-30 Minuten.

→ Wie kann ich die Marinade variieren?

Sie können die Marinade mit verschiedenen Gewürzen oder Saucen anpassen, z.B. mit Chili oder BBQ-Sauce.

→ Kann ich die Wings im Voraus vorbereiten?

Ja, Sie können die Wings marinieren und bis zu 24 Stunden vor dem Frittieren im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind die Chicken Wings glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Sojasauce verwenden, sind die Chicken Wings glutenfrei.