Buffalo Kichererbsen Dip Genussschale

Name: Buffalo Kichererbsen Dip Genussschale
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült; 100 ml Buffalo-Sauce; 100 g Frischkäse; 50 g griechischer Joghurt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Frische & leichte Gerichte

Buffalo Kichererbsen Dip ist eine würzige und cremige Vorspeise, die perfekt für Partys oder einen gemütlichen Abend ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T06:34:30.729Z

Dieser Buffalo Kichererbsen Dip ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Die Kombination aus Kichererbsen und würziger Buffalo-Sauce macht ihn zu einem tollen Snack.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würzige Aromen, die den Gaumen erfreuen
Cremige Konsistenz, die perfekt zu knusprigem Gemüse passt
Ideal für gesellige Abende oder als Party-Snack

      

Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass

Buffalo Kichererbsen Dip ist nicht nur ein einfacher Snack, sondern auch eine köstliche Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus würzigen Aromen und cremiger Konsistenz macht diesen Dip zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Beilagen. Ob auf einer Party, bei einem Filmabend oder bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, dieser Dip wird schnell zum Star des Buffets.

Die Vielseitigkeit dieses Dips ist ein weiterer Grund, warum er so beliebt ist. Er kann leicht mit verschiedenen Zutaten angepasst werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu treffen. Fügen Sie zum Beispiel etwas geräucherten Paprika oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um dem Dip eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.

Gesunde Zutaten für einen guilt-free Genuss

Die Hauptzutat in diesem Rezept, die Kichererbsen, sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine gesunde Ernährung macht. In Kombination mit griechischem Joghurt und Frischkäse erhalten Sie eine cremige Konsistenz, ohne auf den gesunden Aspekt zu verzichten.

Die Verwendung von Buffalo-Sauce verleiht dem Dip nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern bietet auch die Möglichkeit, die Schärfe nach Belieben anzupassen. Wenn Sie es milder mögen, können Sie die Menge einfach reduzieren. So können Sie den Dip ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack gestalten.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um den besten Geschmack aus Ihrem Buffalo Kichererbsen Dip herauszuholen, ist es wichtig, die Kichererbsen gut abzuspülen und abzutropfen. Dadurch wird der Dip nicht nur geschmacklich verbessert, sondern auch die Konsistenz lässt sich einfacher steuern. Außerdem sollten Sie darauf achten, die Mischung nicht zu lange zu backen, um eine Übergarung zu vermeiden.

Servieren Sie den Dip am besten mit einer Auswahl an frischem Gemüse wie Karotten, Sellerie oder Paprika. Diese sorgen nicht nur für einen schönen Farbkontrast, sondern bringen auch eine knackige Textur mit, die wunderbar mit der Cremigkeit des Dips harmoniert. So entsteht ein perfektes Geschmackserlebnis.

Zutaten

Für den Dip

1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
100 ml Buffalo-Sauce
100 g Frischkäse
50 g griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnitur

Servieren Sie den Dip mit Gemüsesticks oder Tortilla-Chips.

Zubereitung

Kichererbsen vorbereiten

Die Kichererbsen in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken.

Dip mischen

Frischkäse, griechischen Joghurt, Buffalo-Sauce, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer zu den Kichererbsen hinzufügen und gut vermischen.

Backen

Die Mischung in eine Auflaufform geben und bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Garnieren und Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihren Buffalo Kichererbsen Dip mit frischem Gemüse oder Chips!

Profi-Tipps

Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich einige Jalapeños hinzufügen.

Variationen des Buffalo Kichererbsen Dips

Eine aufregende Variation dieses Rezepts ist die Zugabe von geriebenem Käse. Streuen Sie etwas Cheddar oder Mozzarella über den Dip, bevor Sie ihn in den Ofen schieben. Der geschmolzene Käse verleiht dem Dip eine zusätzliche Geschmacksebene und eine verführerische goldene Kruste.

Für eine noch würzigere Variante können Sie gehackte Jalapeños oder Chili-Flocken hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur mehr Wärme in den Dip, sondern sorgen auch für ein schönes, pikantes Aroma, das perfekt zu den Kichererbsen passt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Falls Sie etwas vom Dip übrig haben, können Sie ihn problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten. So bleibt er bis zu 3 Tage lang haltbar und kann hervorragend kalt serviert werden.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie den Dip auch einfrieren. Füllen Sie ihn in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie beim Verschließen etwas Platz für die Ausdehnung. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern und dann nach Belieben erwärmen oder kalt genießen.

Serviervorschläge und Beilagen

Dieser Buffalo Kichererbsen Dip lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie ihn mit Tortilla-Chips für einen knusprigen Snack oder mit Pita-Brot, um eine herzhaftere Option zu bieten. Auch Crackers oder Brotsticks sind perfekte Begleiter für diesen Dip.

Um das Ganze abzurunden, können Sie eine Auswahl an frischen Gemüsesticks anbieten. Karotten, Sellerie und Gurken sorgen nicht nur für eine gesunde Beilage, sondern bringen auch frische Aromen, die wunderbar mit der Würze des Dips harmonieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, der Dip kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Der Dip passt hervorragend zu Gemüsesticks, Tortilla-Chips oder Pita-Brot.

→ Ist dieser Dip vegan?

Für eine vegane Version können Sie den Frischkäse und Joghurt durch pflanzliche Alternativen ersetzen.

→ Wie lange ist der Dip haltbar?

Im Kühlschrank hält sich der Dip etwa 3-4 Tage.