Süßer Kiwi Smoothie

Name: Süßer Kiwi Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 reife Kiwis, geschält und in Stücke geschnitten; 1 Banane, in Scheiben geschnitten; 200 ml Joghurt (Natur oder Vanille); 1-2 EL Honig (je nach Geschmack); 100 ml Wasser oder Fruchtsaft

Hervorgehoben unter: Frische & leichte Gerichte

Ich liebe es, erfrischende und nahrhafte Smoothies zu kreieren, und dieser süße Kiwi Smoothie ist einer meiner Favoriten. Die Kombination aus saftigen Kiwis und cremiger Banane sorgt für einen unglaublich fruchtigen Geschmack. Ich genieße diesen Smoothie am liebsten zum Frühstück oder als gesunden Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist schnell und einfach, sodass ich ihn in meinen hektischen Alltag problemlos integrieren kann.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T23:10:27.874Z

Bei der Zubereitung meines süßen Kiwi Smoothies habe ich einige Variationen ausprobiert, um den perfekten Geschmack zu finden. Die Kombination von frischen Kiwis mit Banane und etwas Honig sorgt nicht nur für eine angenehme Süße, sondern auch für eine gesunde Portion Vitamine. Ich empfehle wirklich, die Kiwis ganz frisch zu verwenden – sie bringen den besten Geschmack und die beste Farbe in den Smoothie.

Ein kleiner Trick, den ich entdeckt habe, ist, ein wenig Limettensaft hinzuzufügen. Das verleiht dem Smoothie eine erfrischende, spritzige Note, die ihn noch ansprechender macht. Wenn ich mir diesen Smoothie gönne, fühle ich mich immer revitalisiert und bereit für den Tag!

Warum Sie diesen Smoothie lieben werden
Erfrischender Geschmack dank frischer Kiwis
Cremige Konsistenz durch Banane und Joghurt
Ideal für einen gesunden Start in den Tag oder einen Snack

Die Rolle der Kiwi

Kiwis sind nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss, sondern bringen auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie sind vollgepackt mit Vitamin C, welches das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert. Ihre natürliche Säure sorgt außerdem für eine erfrischende Note im Smoothie, die perfekt mit der Süße der Banane harmoniert.

Die einzigartige Textur der Kiwi trägt zur cremigen Konsistenz des Smoothies bei, ohne ihn zu schwer zu machen. Achten Sie darauf, reife Kiwis zu wählen – sie sollten leicht nachgeben, wenn man sanften Druck ausübt. Unreife Kiwis können den Smoothie unangenehm sauer machen.

Variationen und Tipps

Der Kiwi Smoothie ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Für eine zusätzliche Portion an Ballaststoffen und etwas Crunch können ein Esslöffel Chiasamen oder Haferflocken hinzugefügt werden. Bei Bedarf können Sie den Honig auch durch Agavendicksaft oder einen anderen Süßstoff ersetzen, um Kalorien zu sparen.

Wenn Sie den Smoothie etwas dicker wünschen, können Sie die Wassermenge reduzieren oder ein paar Eiswürfel beim Mixen hinzufügen. Das sorgt nicht nur für die gewünschte Konsistenz, sondern hilft auch, den Smoothie angenehm kühl zu halten, ideal für warme Tage.

Zutaten

Zutaten für den Süßen Kiwi Smoothie

Zutaten

2 reife Kiwis, geschält und in Stücke geschnitten
1 Banane, in Scheiben geschnitten
200 ml Joghurt (Natur oder Vanille)
1-2 EL Honig (je nach Geschmack)
100 ml Wasser oder Fruchtsaft

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.

Zubereitung

Kiwis und Banane vorbereiten

Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie in Stücke. Die Banane in Scheiben schneiden.

In den Mixer geben

Geben Sie die Kiwis, die Banane, den Joghurt, den Honig und das Wasser (oder den Fruchtsaft) in den Mixer.

Pürieren

Vermengen Sie alle Zutaten im Mixer, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Gießen Sie den Smoothie in Gläser und genießen Sie ihn frisch.

Der Smoothie kann nach Belieben auch mit einigen Kiwistücken oder Banensescheiben garniert werden.

Profi-Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Joghurtarten oder fügen Sie zusätzlichen Spinat hinzu, um den Smoothie noch gesünder zu machen!

Zubereitung und Mixtechnik

Beim Mixen der Zutaten ist es wichtig, eine hohe Geschwindigkeit zu verwenden, um die Kiwis und Bananen gleichmäßig zu pürieren. Beginnen Sie mit einer niedrigen Einstellung, um die festen Zutaten etwas zu zerkleinern, und stellen Sie dann das Gerät auf maximale Leistung ein, bis eine glatte, cremige Mischung entsteht. Dies dauert in der Regel etwa 30 bis 60 Sekunden.

Wenn der Smoothie nicht die gewünschte Konsistenz erreicht, brechen Sie den Mixvorgang kurz ab, schaben Sie die Zutaten von den Seiten des Mixbehälters nach unten und mixen Sie erneut. Diese Technik hilft, Klumpen zu vermeiden und sichert, dass alle Zutaten gleichmäßig püriert werden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie den Smoothie nicht sofort konsumieren, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Hier bleibt er für bis zu 24 Stunden frisch. Stellen Sie jedoch sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um ein Eindringen von Luft zu vermeiden, da der Smoothie sonst an Qualität verlieren könnte.

Wenn Sie eine größere Menge Smoothie zubereiten und ihn später genießen möchten, können Sie Portionen auch in Eiswürfelformen einfrieren. So haben Sie immer eine Portion zur Hand, die Sie bei Bedarf einfach im Mixer mit etwas Flüssigkeit pürieren können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Smoothie im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Smoothie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am besten innerhalb von 24 Stunden konsumieren.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Absolut! Probieren Sie andere Früchte wie Mango oder Beeren für eine zusätzliche Geschmacksvielfalt.

→ Wie lange hält der Smoothie im Kühlschrank?

Der Smoothie hält sich im Kühlschrank für etwa 24 Stunden, bevor er an Qualität verliert.

→ Kann ich den Honig weglassen?

Ja, Sie können den Honig weglassen oder durch einen anderen Süßstoff ersetzen, wenn Sie es weniger süß mögen.