Schoko Snickerdoodle Cupcakes
Hervorgehoben unter: Ofenpoesie & Dessertkunst
Schoko Snickerdoodle Cupcakes sind eine köstliche Kombination aus schokoladigem Teig und einer Zimt-Zucker-Kruste. Perfekt für jeden Anlass!
Diese Schoko Snickerdoodle Cupcakes sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Mit ihrer Kombination aus schokoladigem Geschmack und dem typischen Snickerdoodle-Aroma sind sie ein Hit bei Groß und Klein.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack, der mit Zimt harmoniert
- Saftige Textur, die im Mund zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination
Schoko Snickerdoodle Cupcakes vereinen das Beste aus zwei Welten: die reichhaltige Schokoladigkeit eines klassischen Schokoladenkuchens und die verführerische Süße von Snickerdoodles. Diese Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ihre ansprechende Optik und der verlockende Duft beim Backen machen sie zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel oder Feier.
Die Kombination aus Schokolade und Zimt sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fans von Zimtgebäck begeistert. Diese Cupcakes sind eine tolle Abwechslung zu traditionellen Schokoladenkuchen und bringen eine unerwartete, aber köstliche Note in die Welt der Backkunst.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Cupcakes ist denkbar einfach und benötigt wenig Zeit, was sie ideal für spontane Backaktionen macht. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen köstliche Cupcakes zaubern, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Perfekt für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen!
Die Verwendung von Kakaopulver verleiht den Cupcakes nicht nur eine tiefbraune Farbe, sondern auch einen intensiven Schokoladengeschmack. Kombiniert mit der Zimt-Zucker-Kruste entsteht eine harmonische Balance, die diese Cupcakes zu einem unwiderstehlichen Genuss macht.
Vielseitige Anlässe
Ob für einen Kindergeburtstag, eine Kaffeepause im Büro oder als süßes Dessert bei einem festlichen Anlass – Schoko Snickerdoodle Cupcakes sind immer eine gute Wahl. Sie können die Cupcakes nach Belieben dekorieren, um sie an das jeweilige Thema Ihrer Veranstaltung anzupassen.
Zusätzlich können Sie die Grundrezeptur variieren, indem Sie verschiedene Füllungen oder Toppings ausprobieren. Ein Hauch von Karamell oder eine cremige Schokoladenfüllung könnten zum Beispiel eine köstliche Ergänzung darstellen und den Geschmack der Cupcakes noch weiter intensivieren.
Zutaten
Die Zutaten für die Schoko Snickerdoodle Cupcakes sind einfach zu beschaffen und machen das Backen zum Vergnügen.
Für die Cupcakes
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 115g Butter, weich
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120ml Milch
Für die Zimt-Zucker-Mischung
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
Die Zutaten sind bereit, um in köstliche Cupcakes verwandelt zu werden!
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Schoko Snickerdoodle Cupcakes zu backen.
Teig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Butter und Zucker cremig rühren
In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie weiter.
Zutaten kombinieren
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Cupcakes backen
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und 15 Minuten backen. Lassen Sie sie anschließend abkühlen.
Zimt-Zucker-Mischung hinzufügen
Die abgekühlten Cupcakes mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Ihre Schoko Snickerdoodle Cupcakes sind jetzt fertig zum Genießen!
Tipps für das perfekte Backergebnis
Um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes gleichmäßig backen, empfehlen wir, die Muffinförmchen nur bis zur Hälfte zu füllen. Dies verhindert, dass der Teig überläuft und sorgt für eine gleichmäßige Form. Achten Sie darauf, die Cupcakes nach dem Backen vollständig auskühlen zu lassen, bevor Sie die Zimt-Zucker-Mischung hinzufügen.
Eine weitere wichtige Regel ist, alle Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dadurch kann sich die Butter besser mit dem Zucker vermischen und die anderen Zutaten optimal aufnehmen, was zu einer luftigen und saftigen Textur führt.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Schoko Snickerdoodle Cupcakes können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger frisch halten möchten, empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank zu lagern. Diese Cupcakes eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.
Vor dem Servieren können Sie die gefrorenen Cupcakes einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. So sind sie stets bereit, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder um sich selbst eine süße Freude zu bereiten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cupcakes einfrieren?
Ja, die Cupcakes können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.
→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?
Ungefähr 3-4 Tage bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter.
→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?
Ja, Sie können Margarine verwenden, aber die Textur und der Geschmack können leicht variieren.
→ Sind diese Cupcakes für Veganer geeignet?
Dieses Rezept ist nicht vegan, aber Sie können pflanzliche Alternativen für Butter, Milch und Eier verwenden.
Schoko Snickerdoodle Cupcakes
Schoko Snickerdoodle Cupcakes sind eine köstliche Kombination aus schokoladigem Teig und einer Zimt-Zucker-Kruste. Perfekt für jeden Anlass!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Ofenpoesie & Dessertkunst
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Cupcakes
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 115g Butter, weich
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120ml Milch
Für die Zimt-Zucker-Mischung
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie weiter.
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und 15 Minuten backen. Lassen Sie sie anschließend abkühlen.
Die abgekühlten Cupcakes mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 300 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 20g
- Protein: 3g