Gebackener Brie Honig Walnuss

Hervorgehoben unter: Ofenpoesie & Dessertkunst

Ein köstliches Rezept für gebackenen Brie mit Honig und Walnüssen, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T19:51:32.487Z

Dieser gebackene Brie mit Honig und Walnüssen ist ein echter Genuss. Die Kombination aus dem cremigen Käse, süßem Honig und knackigen Walnüssen wird Ihre Gäste begeistern!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Cremiger Brie, der im Mund schmilzt
  • Süße und herzhafte Aromen perfekt kombiniert
  • Ideal für Partys oder als besonderer Snack

Die perfekte Vorspeise für jede Gelegenheit

Gebackener Brie mit Honig und Walnüssen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ob bei einem festlichen Dinner, einer gemütlichen Weinverkostung oder einem entspannten Abend mit Freunden, dieser köstliche Snack wird immer begeistern. Die Kombination aus cremigem Käse, süßem Honig und knusprigen Walnüssen sorgt für eine harmonische Geschmacksbalance, die Ihre Gäste lieben werden.

Zudem lässt sich dieses Rezept ganz einfach vorbereiten. Der Brie wird im Ofen gebacken, wodurch er wunderbar schmelzig wird. So können Sie die Zeit bis zum Servieren entspannt genießen, während der Käse im Ofen perfekt gart. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Brie zu verwerten und ihm ein neues Leben zu geben.

Ideale Begleiter für Gebackenen Brie

Um das Geschmackserlebnis von gebackenem Brie zu vervollständigen, empfehlen sich verschiedene Beilagen. Frisches Baguette oder knusprige Cracker sind klassische Begleiter, die die Aromen des Käses wunderbar ergänzen. Auch frisches Obst wie Trauben oder Birnen harmoniert hervorragend mit dem geschmolzenen Brie und bietet einen erfrischenden Kontrast zur Süße des Honigs.

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie auch ein wenig Chutney oder Marmelade servieren. Eine Feigen- oder Pflaumenmarmelade passt besonders gut, da sie die Süße des Honigs unterstreicht und gleichzeitig eine fruchtige Note hinzufügt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden!

Gesunde Vorteile von Walnüssen

Walnüsse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die bekannt dafür sind, die Herzgesundheit zu fördern. Zudem enthalten sie Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und somit zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Durch die Verwendung von Walnüssen in diesem Rezept fügen Sie nicht nur Textur hinzu, sondern auch wertvolle Nährstoffe.

Darüber hinaus sind Walnüsse eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, die zu einem gesunden Sättigungsgefühl beitragen. So können Sie sich ganz ohne schlechtes Gewissen an diesem köstlichen Snack erfreuen. Kombiniert mit dem cremigen Brie und dem süßen Honig entsteht eine ausgewogene Leckerei, die sowohl den Gaumen verwöhnt als auch gesund ist.

Zutaten

Zutaten für Gebackenen Brie

  • 250g Brie-Käse
  • 3 EL Honig
  • 50g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 TL frischer Thymian (optional)
  • Brot oder Cracker zum Servieren

Servieren Sie den gebackenen Brie warm mit Brot oder Crackern.

Zubereitung

Brie vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie den Brie in eine ofenfeste Form.

Honig und Walnüsse hinzufügen

Gießen Sie den Honig über den Brie und streuen Sie die gehackten Walnüsse darüber. Fügen Sie optional frischen Thymian hinzu.

Backen

Backen Sie den Brie im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis er weich und leicht goldbraun ist.

Servieren

Entnehmen Sie den Brie aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Servieren Sie ihn warm mit Brot oder Crackern.

Genießen Sie Ihren gebackenen Brie Honig Walnuss!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, den Brie nicht zu lange im Ofen zu lassen, da er sonst zu flüssig werden kann. Er sollte weich und leicht goldbraun sein, um das beste Geschmackserlebnis zu bieten. Verwenden Sie eine ofenfeste Form, die genügend Platz für den Käse bietet, damit er gleichmäßig gart.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Neben Thymian können auch Rosmarin oder Oregano interessante Aromen hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie eine ganz persönliche Variante dieses Klassikers.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie den gebackenen Brie im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie ihn gut ein, um die Frische zu erhalten. Er kann am nächsten Tag noch einmal kurz im Ofen aufgewärmt werden, um die cremige Konsistenz zurückzubringen.

Alternativ können Sie die Reste auch in Salaten verwenden oder auf Sandwiches legen, um eine neue, köstliche Mahlzeit zu kreieren. Gebackener Brie ist somit vielseitig einsetzbar und sollte keinesfalls verschwendet werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Brie auch mit anderen Nüssen zubereiten?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Pekannüsse verwenden.

→ Wie lange kann ich den gebackenen Brie aufbewahren?

Am besten frisch servieren, aber Sie können ihn bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich den Brie vorher zubereiten?

Ja, Sie können den Brie bis zum Backen vorbereiten und dann im Ofen aufwärmen.

→ Was passt gut dazu?

Wein, Obst oder eine Auswahl an Crackern sind ideale Begleiter.

Gebackener Brie Honig Walnuss

Ein köstliches Rezept für gebackenen Brie mit Honig und Walnüssen, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Ofenpoesie & Dessertkunst

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Gebackenen Brie

  1. 250g Brie-Käse
  2. 3 EL Honig
  3. 50g Walnüsse, grob gehackt
  4. 1 TL frischer Thymian (optional)
  5. Brot oder Cracker zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie den Brie in eine ofenfeste Form.

Schritt 02

Gießen Sie den Honig über den Brie und streuen Sie die gehackten Walnüsse darüber. Fügen Sie optional frischen Thymian hinzu.

Schritt 03

Backen Sie den Brie im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis er weich und leicht goldbraun ist.

Schritt 04

Entnehmen Sie den Brie aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Servieren Sie ihn warm mit Brot oder Crackern.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 16g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 8g