Einfach zubereitete Curry Hühnchen Wraps

Name: Einfach zubereitete Curry Hühnchen Wraps
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Tortilla-Wraps; 400 g Hühnchenbrustfilet; 2 EL Curry-Pulver; 200 g Joghurt; Saft einer Zitrone; 1 kleine Gurke; 1 rote Paprika; Eine Handvoll frische Kräuter (Koriander oder Minze); Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: TempoTeller Leckere Gerichte

Ich liebe es, schnell und unkompliziert zu kochen, und diese Curry Hühnchen Wraps sind perfekt dafür. In nur 30 Minuten kann ich ein köstliches Gericht zubereiten, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Die Kombination aus zartem Hühnchen und aromatischen Gewürzen, verpackt in einem frischen Wrap, begeistert mich immer wieder. Ideal als Mittagessen oder leichtes Abendessen, diese Wraps sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-31T00:58:28.378Z

Diese Wraps sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Bei einem Familientreffen habe ich sie das erste Mal gemacht, und alle waren begeistert. Ich verwende frisches Hühnchen, das ich mit Curry, Joghurt und etwas Zitrone marinieren lasse, bevor ich es brate. Das ergibt eine besondere Geschmackstiefe, die mich jedes Mal aufs Neue überrascht.

Ein weiterer Tipp: Ich füge immer ein paar frische Kräuter hinzu, wie Koriander oder Minze, was den Wraps eine erfrischende Note verleiht. Die Kombination aus warmem Hühnchen und knackigem Gemüse in einem weichen Wrap ist einfach unwiderstehlich. Probiert es aus und überzeugt euch selbst!

Warum Sie diese Wraps lieben werden
Würziger Currygeschmack, der perfekt zu dem zarten Hühnchen passt
Frische Kräuter sorgen für einen zusätzlichen Geschmackskick
Ideal für eine schnelle Mahlzeit ohne auf den Geschmack zu verzichten

Die perfekte Marinade

Die Marinade für das Hühnchen ist entscheidend für den Geschmack dieser Wraps. Der Joghurt sorgt nicht nur für eine zarte Textur, sondern bringt auch eine angenehme Säure mit, die das Curry-Pulver perfekt ergänzt. Achten Sie darauf, dass das Hühnchen gut mit der Marinade bedeckt ist, damit die Gewürze optimal eindringen können. Lassen Sie die Mischung mindestens 15 Minuten ruhen, besser jedoch länger, um das volle Aroma zu entfalten.

Um die Marinade noch interessanter zu gestalten, können Sie zusätzlich etwas Knoblauch oder Ingwer hinzufügen. Diese Zutaten verleihen dem Hühnchen eine zusätzliche Geschmackstiefe. Alternativ könnten Sie auch einen anderen Joghurttyp wie griechischen Joghurt verwenden, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen.

Der richtige Garpunkt

Beim Braten des Hühnchens ist es wichtig, auf den richtigen Garpunkt zu achten. Das Fleisch sollte goldbraun und durchgegart sein, was etwa 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze dauert. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat. Ein visuelles Signal sind goldene Ränder und eine leicht karamelisierte Oberfläche.

Um sicherzustellen, dass das Hühnchen gleichmäßig brät, empfiehlt es sich, die Würfel nicht zu dicht in die Pfanne zu legen. Überfüllung verhindert eine schöne Bräunung. Wenn Sie die Stücke beim Braten gelegentlich wenden, fördern Sie eine gleichmäßige Garung.

Wrap Präsentation und Anpassungen

Die Art und Weise, wie Sie die Wraps füllen und präsentieren, kann das gesamte Gericht aufwerten. Legen Sie die Zutaten gleichmäßig in der Mitte der Wraps, sodass beim Rollen genügend Platz bleibt. Dies verhindert, dass die Füllung herausfällt. Halbierte Wraps eignen sich auch hervorragend als Fingerfood für Partys oder Familienabende.

Wenn Sie Abwechslung wünschen, experimentieren Sie mit weiteren Gemüse- oder Obstsorten. Avocado, Karotten oder sogar Ananasstückchen können eine frische Note hinzufügen. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hühnchen ganz durch Kichererbsen ersetzen, die ebenfalls eine tolle Textur und Proteinquelle darstellen.

Zutaten für die Curry Hühnchen Wraps

Für die Wraps

4 Tortilla-Wraps
400 g Hühnchenbrustfilet
2 EL Curry-Pulver
200 g Joghurt
Saft einer Zitrone
1 kleine Gurke
1 rote Paprika
Eine Handvoll frische Kräuter (Koriander oder Minze)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung der Curry Hühnchen Wraps

Hühnchen marinieren

Das Hühnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Joghurt, Curry-Pulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Die Mischung für etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Hühnchen braten

Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das marinierte Hühnchen darin für ca. 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Gemüse vorbereiten

Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden. Die frischen Kräuter grob hacken.

Wraps füllen

Tortilla-Wraps auf einer Platte auslegen und mit dem gebratenen Hühnchen, Gemüse und Kräutern füllen. Wraps aufrollen und nach Belieben halbieren.

Profi-Tipps

Für eine noch schnellere Zubereitung können Sie vorgegartes Hühnchen verwenden. Einfach mit der Marinade vermengen und kurz anbraten.

Tipps zur Aufbewahrung

Diese Curry Hühnchen Wraps lassen sich gut im Voraus zubereiten und können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Wickeln Sie die Wraps in Frischhaltefolie, um ein Austrocknen zu verhindern. Beim Erwärmen im Ofen oder der Mikrowelle empfiehlt es sich, die Wraps leicht zu befeuchten, um trockene Stellen zu vermeiden.

Falls Sie die Wraps einfrieren möchten, empfehle ich, die Füllung separat einzufrieren und die Wraps frisch zuzubereiten, wenn Sie sie servieren möchten. So bleibt die Textur der Tortillas optimal und die Füllung geschmacklich frisch.

Variationen und Ergänzungen

Um Ihren Curry Hühnchen Wraps einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen, können Sie verschiedene Saucen hinzufügen. Ein mildes Mango-Chutney oder eine scharfe Chili-Sauce sind großartige Optionen, die Sie nach Belieben verwenden können. Auch ein Spritzer Limettensaft kann für eine frische Note sorgen.

Für einen extra Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen wie Cashews oder Sonnenblumenkerne hinzufügen. Diese Ergänzungen не nur die Textur verbessern, sondern auch wertvolle Nährstoffe liefern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps auch ohne Hühnchen zubereiten?

Ja, Sie können das Hühnchen durch Tofu oder ein anderes pflanzliches Protein ersetzen.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Die Wraps sollten am besten frisch verzehrt werden, können aber auch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Wraps einfrieren?

Ja, die unbefüllten Wraps können eingefroren werden. Befüllen und verzehren Sie sie jedoch frisch zubereitet.

→ Welche Beilagen passen zu den Wraps?

Ein frischer Salat oder eine einfache Joghurtsoße passen hervorragend zu den Wraps.